Forlaget skriver Lækre opskrifter til din airfryer byder på sunde, hurtige og moderne retter med alt til morgenbordet, madpakken, familiemiddagen og en aften i sofaen. Oprindeligt var airfryeren tænkt som en ’sund frituregryde’, da den kan stege pommes frites og anden fastfood sprød med kun en smule olie. Men i løbet af det seneste år…
To bageglade, tidligere bagedystdeltagere har fundet ind til kernen af rendyrket bageglæde med denne bog. Med sikker og fantasifuld hånd guider den unge og idérige Liva i selskab med den erfarne og grundige Annemette dig gennem et univers af simple, fine, elegante og velsmagende cookies og cupcakes. Aldrig har det været så overskueligt at give…
LIV OG SIMONE har lavet bogen om kagen, der er en klassiker med god grund – nemlig lagkagen. Kagen med de mange lag fremtryller minder fra barndommen og fødselsdage, men i denne bog viser Liv og Simone, at lagkagen giver så mange forskellige muligheder for smagskombinationer, pynteteknikker og begivenheder. De inspirerer dig til, at sætte…
Forlaget skriver Det her er det nye standardværk for hjemmepizza. Pizzabageren Oskar Montano har tilpasset internationale klassikere til at kunne fungere i hjemmeovnen. Inspirationen kommer fra de steder, hvor pizza er det vigtigste overhovedet: Rom, Napoli og New York. Du lærer alt om at lave verdens bedste hjemmepizza og dens råvarer og teknikker. Hvordan man…
BYG DIN EGEN BRUNCH! Omelet, crossainter, pandekager, Egg Benedict, rødebedehummus, acaibowle, hjemmelavet granola – hvad indeholder en god brunch for dig? I denne foldebog får du Liv Martine og Mads Niemans opskrifter på små, lækre morgenmads- og frokostretter, som giver dig muligheden for, at sammensætte din helt egen brunch på over 25.000 måder. På grund…
Forlaget skriver SOMMERMAD * GRILL * TILBEHØR * LETTE RETTER * SALATER * SOMMERFEST * SØDT * DRINKS Timm Vladimir hylder sanserne og sommeren med sommer- og grillretter, hvoraf mange har en helt særlig plads i hans gastronomiske familiehistorie. I Sommerkogebog deler Timm Vladimir ud af sine bedste opskrifter til årets lune måneder. Grillmad og…